چای ماچا چیست؟ خواص و مضرات ماچا را بدانید

چای ماچا، نوعی چای سبز پودری است که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، کلروفیل و ترکیبات فعال مانند ال-تئانین و EGCG است و به افزایش انرژی، تقویت تمرکز، کاهش وزن و بهبود سلامت قلب و کبد کمک می‌کند، اما مصرف زیاد آن ممکن است برای افراد حساس به کافئین مناسب نباشد.

چای ماچا نوعی چای سبز پودری است که از برگ‌های تازه گیاه چای تهیه می‌شود، این چای برخلاف چای سبز معمولی، به صورت کامل مصرف و پودر آن در آب حل می‌شود و به همین دلیل، چای ماچا دارای مقدار بیشتری از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی است و به عنوان یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های گیاهی شناخته می‌شود.

خواص و خاصیت چای ماچا

چای ماچا سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند EGCG و کلروفیل است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند و مصرف منظم چای ماچا باعث افزایش تمرکز، کاهش استرس، بهبود عملکرد مغز و افزایش انرژی روزانه می‌شود، همچنین این چای می‌تواند به پاک‌سازی بدن از سموم و بهبود سلامت پوست کمک کند.

فواید چای ماچا برای کاهش وزن

یکی از مهم‌ترین فواید چای ماچا، تأثیر آن در افزایش متابولیسم و چربی‌سوزی است و نوشیدن چای ماچا قبل از ورزش می‌تواند به افزایش انرژی و تسریع در کاهش وزن کمک کند.

همچنین بخوانید: ترکیب مرگبار چای داغ و سیگار؛ خطر انواع سرطان و سکته مغزی

 این چای بدون کالری و سرشار از ترکیبات فعال است که به کنترل اشتها و کاهش چربی شکم کمک می‌کنند.

خواص چای ماچا برای سرطان

چای ماچا به دلیل داشتن ترکیبات گیاهی قوی، خاصیت ضد سرطانی دارد و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ماچا از آسیب سلولی جلوگیری و به حفظ سلامت سلول‌ها کمک می‌کنند، همچنین مصرف این چای می‌تواند از بروز بیماری‌های مزمن مانند دیابت و بیماری‌های قلبی پیشگیری کند.

تأثیر چای ماچا برای سلامت کبد

مصرف چای ماچا می‌تواند به بهبود عملکرد کبد کمک کند و ترکیبات موجود در این چای باعث کاهش التهاب و محافظت از سلول‌های کبدی می‌شوند؛ نوشیدن منظم چای ماچا در کنار رژیم غذایی سالم، نقش مؤثری در حفظ سلامت کبد دارد.

مضرات چای ماچا چیست؟

با وجود خواص فراوان، چای ماچا برای همه مناسب نیست و افراد حساس به کافئین ممکن است دچار بی‌خوابی یا اضطراب شوند، همچنین مصرف زیاد چای ماچا ممکن است باعث تحریک معده یا افزایش ضربان قلب شود و زنان باردار، کودکان و افراد دارای بیماری‌های خاص باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.

طرز تهیه چای ماچا در خانه

برای تهیه چای ماچا، یک قاشق چای‌خوری پودر ماچا را در یک فنجان آب گرم (حدود ۸۰ درجه) بریزید و با همزن مخصوص یا قاشق خوب هم بزنید تا کف‌دار شود، این روش باعث آزاد شدن طعم و خواص چای ماچا می‌شود و می‌توانید برای طعم بهتر، کمی عسل یا شیر گیاهی به آن اضافه کنید.

روش‌های مصرف چای ماچا

چای ماچا را می‌توان به صورت نوشیدنی گرم یا سرد مصرف کرد، همچنین از پودر ماچا در تهیه اسموتی، بستنی، کیک و دسرهای مختلف استفاده می‌شود و ترکیب ماچا با شیر بادام، موز یا عسل، گزینه‌ای مناسب برای افزایش انرژی و تقویت بدن در طول روز است.

منبع: ایمنا