چگونه رژیم مدیترانه‌ای از سرطان پیشگیری می‌کند؟
مطالعات جدید نشان می‌دهد که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند خطر ابتلا به سرطان‌های مرتبط با چاقی را کاهش دهد، حتی اگر این رژیم باعث کاهش وزن قابل توجهی نشود. این یافته‌ها نشان می‌دهند که انتخاب غذاهای سالم و ضدالتهابی می‌تواند تأثیر چشمگیری بر سلامت بدن داشته باشد.
نتایج پژوهش: رژیم مدیترانه‌ای و کاهش سرطان
تحقیقات دانشگاه ناوارا در اسپانیا که در نشریه علمی JAMA Network Open منتشر شده، نشان داده است که افرادی که به‌طور دقیق از رژیم مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند، تا ۶ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان‌های مرتبط با چاقی هستند.
روش انجام تحقیق
محققان داده‌های ۴۵۰ هزار فرد بالغ با میانگین سنی ۵۱ سال را که سابقه سرطان نداشتند، بررسی کردند.
این مطالعه به مدت ۱۵ سال پیگیری شد.
در پایان، ۴.۹ درصد از شرکت‌کنندگان به سرطان‌های مرتبط با چاقی دچار شدند.
رژیم مدیترانه‌ای چگونه خطر سرطان را کاهش می‌دهد؟
رژیم مدیترانه‌ای شامل مواد غذایی غنی از آنتی‌اکسیدان و ضدالتهاب است که می‌توانند از آسیب سلولی جلوگیری کرده و از بدن در برابر سرطان محافظت کنند.
مهم‌ترین مواد غذایی رژیم مدیترانه‌ای:
✅ میوه‌ها و سبزیجات: سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها که به کاهش آسیب سلولی کمک می‌کنند.
✅ حبوبات و غلات کامل: به کنترل قند خون و بهبود هضم کمک می‌کنند.
✅ روغن زیتون: دارای چربی‌های سالم است که التهاب را کاهش می‌دهد.
✅ ماهی و مغزها: منابع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ که در برابر بیماری‌های مزمن اثر محافظتی دارند.
چرا رژیم مدیترانه‌ای انتخابی هوشمندانه است؟
علاوه بر تأثیر مثبت بر سلامت قلب و کنترل وزن، این رژیم مصرف غذاهای مضر را محدود می‌کند:
❌ غذاهای فرآوری‌شده
❌ گوشت قرمز و فرآوری‌شده
❌ قندهای افزوده
مطالعات علمی تأیید کرده‌اند که رژیم مدیترانه‌ای می‌تواند بدون نیاز به کاهش وزن، خطر ابتلا به سرطان‌های مرتبط با چاقی را کاهش دهد. این رژیم سرشار از مواد غذایی طبیعی، آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم است که می‌توانند بدن را در برابر بیماری‌های مزمن محافظت کنند.
منبع: ایسنا
