تحقیقات جدید: مصرف مداوم زردچوبه به بهبود سوخت‌وساز بدن کمک می‌کند

 حالا تحقیقات جدید نشان می‌دهد که یک ادویه همیشگی آشپزخانه می‌تواند کمک حال افراد دیابتی باشد: زردچوبه و ترکیب فعال آن، کورکومین.

اثرات بهتر زمانی مشاهده می‌شود که مصرف طولانی‌مدت باشد

یک مرور سیستماتیک روی ۲۰ مطالعه بالینی نشان می‌دهد افرادی که روزانه زردچوبه یا کورکومین مصرف می‌کنند، کاهش وزن، دور کمر، درصد چربی بدن و دور باسن را تجربه کرده‌اند. جالب اینجاست که اثرات بهتر زمانی مشاهده شد که فرم‌های با جذب بالا و مصرف طولانی‌مدت (حداقل ۱۲ هفته) استفاده شده باشد.

کورکومین با مهار تولید چربی در کبد و جلوگیری از تبدیل سلول‌های پیش‌چربی به چربی، به سوزاندن چربی‌ها و افزایش سوخت‌وساز کمک می‌کند. عوارض جانبی هم کم و معمولاً خفیف است؛ شامل ناراحتی معده، خارش یا تهوع.

محققان هشدار می‌دهند که این اثرات ملایم هستند و هنوز تحقیقات بیشتری لازم است، اما این خبر خوبی برای کسانی است که به دنبال روش‌های طبیعی و ایمن برای مدیریت وزن و دیابت هستند.

پیام اصلی: زردچوبه تنها ادویه‌ای برای خوش‌طعم کردن غذا نیست؛ می‌تواند به کاهش وزن و کنترل دیابت کمک کند، مخصوصاً اگر درست و مداوم مصرف شود.

منبع: همشهری