دلیل کمبود شیر خشک در بازار چیست؟
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر خشک در پاسخ به سوالی درباره دلیل کمبود شیر خشک در بازار، ساختار نادرست فرآیند تولید و توزیع را، عامل اصلی این بحران قلمداد کرده است.

هانی تحویلزاده، رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر خشک ضمن اذعان به بحران شیک خشک در بازار، ساختار غلط تولید و توزیع این کالا را، دلیل اصلی مشکلاتی مانند کمبود شیر خشک در بازار عنوان کرد.
تحویلزاده درباره مشکل تامین نقدینگی تولیدکنندگان شیر خشک گفت: در حال حاضر تولیدکنندگان شیرخشک با کمبود نقدینگی روبهرو هستند و همواره علت اصلی کمبود شیرخشک ناشی از ساختار اشتباه است که در دولت قبل تنظیم شد.
وی مدعی است، در شرایطی در سال ۱۴۰۳، ۷۵ میلیون قوطی شیر خشک تولید شده که نیاز سالانه کشور بر اساس آمار ۵ سال قبل، سالانه ۵۰ میلیون قوطی بوده است. او میگوید با این روند، برای سال جاری ایران نیاز به تولید ۱۰۰ میلون قوطی شیر خشک دارد تا بازار با بحران و کمبود مواجه نشود.
ضرورت اصلاح ساختار تولید، توزیع و عرضه شیر خشک
تحویل زاده با تاکید بر اصلاح ساختار تولید، توزیع و عرضه با هدف رفع بحران کمبود شیر خشک در بازار بیان کرد: با حذف بیمه سلامت و پرداخت یارانه در قالب کالابرگ به طور مستقیم به خانوارها موجب شده که قیمت شیرخشک به سمت واقعی شدن پیش رود که این امر در بهینه سازی مصرف و جلوگیری از قاچاق تاثیر بسزایی دارد.
این مقام مسئول با بیان اینکه قیمت شیرخشک نوزاد در کشور ما یک پنجم دیگر کشورهاست، افزود: با توجه به ارزان بودن قیمت شیرخشک در کشور شاهد مصرف بی رویه خانوار، قاچاق و هدایت شیرخشک به سمت صنایع هستیم که این امر منجر به هدررفت ارز میشود.
وی با بیان اینکه مصرف بالای ۵۰ میلیون قوطی کاذب است، گفت: سال گذشته به رغم تولید ۷۵ میلون قوطی شیرخشک شاهد کمبود شیرخشک بودیم که این امر نشان میدهد که ساختار اشتباه علت اصلی کمبود محصول در بازار است. گفتنی است با وجود کمبود نقدینگی کارخانهها و عدم تولید با ظرفیت کامل، بانک مرکزی برای تخصیص ارز باید اقدام کند و از طرفی با حذف بیمه سلامت جلوی هدررفت و مازاد مصرف گرفته شود که به نظر میرسد رفع چالش در بازار شیرخشک ۴ تا ۵ ماه طول بکشد.
تحویل زاده تولید شیرخشک فروردین ۶ میلیون قوطی و اردیبهشت حدود ۷ میلیون قوطی اعلام کرد و گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید کاهش پیداکند، کمااینکه تولید ۲ کارخانه کم شده است. گفتنی است قیمت هرقوطی شیرخشک در کشور ما ۲۰۰ تا ۲۲۰ هزارتن است که ۱۲۰ هزارتومان توسط خانوار و ۱۰۰ هزارتومان از طریق بیمه سلامت پرداخت میشود.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان