افزایش قیمت جهانی گوشت گوسفند

دامداران استرالیایی تحت تاثیر افزایش تقاضای جهانی برای گوشت بره و گوسفند و رونق صادرات استرالیا به عنوان بزرگترین تامین‌کننده گوشت گوسفند در جهان، از قیمت‌های بالای گوسفند سود می‌برند.

تحلیلگران می‌گویند با رکود تولید در نیوزیلند که بزرگترین رقیب صادرات گوشت گوسفند استرالیا است، احتمالا قیمت‌ گوشت گوسفند در سال‌های آینده، افزایش بیشتری خواهد داشت.

«مت دالگلیش»، تحلیلگر دام و گوشت استرالیا اظهار کرد: با توجه به افزایش تقاضای صادرات و افزایش سهم بازار استرالیا، شاهد موج‌هایی از افزایش قیمت‌ها بوده‌ایم. او گفت: اگرچه نوسانات فصلی قیمت وجود خواهد داشت اما تا زمانی که تاثیر اساسی عرضه محدود و رشد قوی تقاضا تغییر نکند، باید برای تولیدکنندگان استرالیایی، دوران خوبی در پیش باشد.

همچنین بخوانید: عوارض مصرف بیش از حد پروتئین چیست؟

استرالیا طی سال میلادی گذشته، ۷۰۲ هزار تن گوشت بره، گوسفند و بز به ارزش ۳.۶ میلیارد دلار صادر کرد که تقریبا ۲۰۰ هزار تن بیشتر از سال ۲۰۱۹ به عنوان بزرگترین سال صادراتی قبلی است. داده‌های تجاری استرالیا نشان می‌دهد که میزان فروش در چهار ماه اول سال میلادی جاری، ۱۰ درصد بیشتر از مدت مشابه در سال قبل بوده است.

چین، بزرگترین واردکننده گوشت گوسفند است. سایر خریداران عمده شامل آمریکا، انگلیس، اتحادیه اروپا و کشورهای خاورمیانه هستند.

«دالگلیش» گفت: افزایش درآمد و جمعیت، تقاضا برای گوشت گوسفند را افزایش می‌دهد و قیمت بالای گوشت گاو، به ویژه در آمریکا، مردم را به تغییر مصرف به گوشت بره و گوسفند سوق داده است.

استرالیا و نیوزلند بیش از ۸۰ درصد از صادرات جهانی گوشت گوسفند را تشکیل می‌دهند.

تعداد گوسفندان در استرالیا در سال‌های اخیر افزایش یافته و به دامداران اجازه داده است تا گوشت‌های فرآوری‌شده بهتری را عرضه کنند، اما طبق اعلام سازمان آمار این کشور، از سال ۲۰۱۲ تاکنون، تعداد گوسفندان نیوزیلند، هر ساله کاهش یافته که علت آن تخریب چراگاههای این کشور بوده است.

طبق گزارش رویترز، «آنگوس گیدلی برد»، تحلیلگر «رابوبانک» گفت: نیوزیلند، یکی دیگر از صادرکنندگان بزرگ جهانی است و تولید آن راکد یا رو به کاهش است. بنابراین هرگونه رشد تقاضای جهانی، فرصتی برای استرالیا است.

منبع: اقتصادنیوز