پژوهش جدید: زردچوبه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند
مطالعات نشان می‌دهد مصرف روزانه زردچوبه یا کورکومین می‌تواند به کاهش جزئی وزن و بهبود حساسیت به انسولین در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.
به‌گفته‌ی پژوهشگران، زردچوبه شاید «قرص لاغری جادویی» نباشد، اما می‌تواند چاشنی طلایی برنامه‌ی سلامت شما باشد. پژوهش تازه‌ای که در مجله Nutrition & Diabetes منتشر شده نشان می‌دهد زردچوبه و ماده فعال آن، «کورکومین»، می‌توانند نقشی کوچک اما قابل‌توجه در کاهش وزن افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ یا پیش‌دیابت داشته باشند.
در این مرور و تحلیل جامع از ۲۰ مطالعه، پژوهشگران دریافتند مصرف روزانه مکمل زردچوبه یا کورکومین – در دوزهایی بین ۸۰ تا ۲۱۰۰ میلی‌گرم – به کاهش میانگین ۱.۹ کیلوگرم وزن بدن و کاهش مختصر در دور کمر و باسن منجر شده است. بیشترین اثر در افرادی دیده شد که دوزهای بالاتر (بیش از ۱۵۰۰ میلی‌گرم در روز) را برای مدت بیش از ۲۲ هفته مصرف کرده بودند.
همچنین بخوانید: مناسب‌ترین زمان پیاده‌روی برای کاهش وزن و چربی‌سوزی چه زمانی است؟
بهبود کنترل قند خون و سلامت متابولیک
به گفته‌ی کارشناسان، هرچند این کاهش وزن چشمگیر نیست، اما می‌تواند به بهبود کنترل قند خون و سلامت متابولیک کمک کند. کورکومین با خاصیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی خود ممکن است حساسیت به انسولین را افزایش دهد و تجمع چربی در بافت شکمی را کاهش دهد.
با این حال، پژوهشگران هشدار می‌دهند که کیفیت برخی از مطالعات پایین بوده و اندازه نمونه‌ها کوچک است، بنابراین برای نتیجه‌گیری قطعی هنوز به تحقیقات بیشتری نیاز داریم.متخصصان تأکید می‌کنند که مکمل زردچوبه نمی‌تواند جایگزین داروهای تجویزشده یا تغییرات سبک زندگی شود، اما می‌تواند به‌عنوان بخشی از یک برنامه جامع شامل تغذیه سالم، ورزش منظم و مراقبت پزشکی، مفید واقع شود. پیش از مصرف هرگونه مکمل، مشورت با پزشک ضروری است، زیرا ممکن است زردچوبه با داروهای ضدانعقاد خون یا داروهای دیابت تداخل داشته باشد.
منبع: همشهری آنلاین
